众所周知，肾脏是人体非常重要的器官，主要是维持身体环境的稳定，确保正常的新陈代谢。冬天是一个很好的营养季节，所以冬天吃什么更好。食疗养生，为你解析。
1、韭菜
韭菜，又称阳草和壮阳菜。是一种盲目温补肾阳的食物。《本草纲目》云:韭菜粥，温中暖下。能补肝肾，壮阳固精。粳米以补肝肾，温中健脾。《饮食治疗指南》记载:韭菜粥温中暖，主要治疗腰膝虚寒。
2、山药
虽然山药可以同时滋养许多器官，但最终主要是补肾。经常吃山药可以增强肾脏的解毒功能。拔丝山药是一种很好的食用方法。用焦糖加工的山药，补肾抗毒的效果会相应增强。
3、冬瓜
冬瓜汁和冬瓜提取物可以增加动物的排尿量，减少汞升高引起的肾病变程度，显著降低血清肌醉含量。病理组织学表明，冬瓜总氨酸（大剂量）和冬瓜葫芦素对汞升高引起的肾损伤有明显的保护和阻断作用；人们用冬瓜皮、蚕豆和水煎，去渣喝水，可以治疗肾病水肿和心脏病水肿。冬瓜鲤鱼汤可以治疗慢性肾炎。
4、栗子
栗子被称为干果之王。冬天走在寒冷的街道上买一袋甜炒栗子可以温暖整个冬天。中医认为栗子具有补肾健脾、强骨、益胃平肝的功效，因此栗子具有肾果的美誉。
5、柠檬
经常喝柠檬汁可以预防肾结石。柠檬酸盐不仅可以绑定尿液中的钙，防止钙沉积形成结石，还可以防止更多结石的形成。柠檬酸盐可以以不同的方式获得，但它们富含柠檬。对于药物不耐受的患者，最好喝柠檬汁。
6、鲈鱼
北宋药学著作《嘉佑本草》记载鲈鱼可以补五脏、补筋骨、补胃、治水气，说明鲈鱼有多广泛。从现代营养的角度来看，鲈鱼富含蛋白质和维生素A、B维生素、钙、镁、锌、硒等营养元素；具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳的功效，对肝肾不足者有很好的补益作用。
